Fehér bab pulyka chili

Főételek

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 kiló tomatillo (körülbelül 15)
  • 1 hagyma negyedekre vágva
  • 3 pasilla paprika
  • 1 jalapeno
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál chilipor
  • 1 teáskanál chipotle por
  • 2 teáskanál kömény
  • 2 teáskanál koriander
  • 2 teáskanál só
  • 2 kilós földi pulyka
  • 12 uncia palack pale ale
  • 2 csésze kakas készlet
  • 2 doboz cannellini bab, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze fagyasztott fehér kukorica (vagy több, úgy látom, körülbelül 2 csésze öregedtem)
  • Útvonal:

    1. Melegítse elő a sütőt
      1. Tomatillo, hagyma, paprika, jalapeno és fokhagyma elkészítése egy hatalmas serpenyőben.
      2. Meglocsoljuk olívaolajjal, és megsütjük

        percig, vagy amíg a zöldségek megpuhultak.

      3. Hagyja fagyosra a zöldségeket. (Bemutató: ha a pasillapaprika pórusai és héja nem hólyagosodott, hagyjon a brojler alatt még öt percig hagyni, hogy könnyebben lehámozza a pórusokat és a bőrt.)
      4. Hámozza le a pasillapaprika pórusait és héját, majd tegye szét az összes zöldséget egy robotgépben. Püstölje, amíg fel nem vágja.
      5. Melegítse fel az olívaolajat egy hatalmas edényben, és adjon hozzá fűszereket.
      6. Melegítse illatosra.
      7. Hozzáadja a pulykát. és főzzük a vacsorát, amíg a valóságban megbarnul. Máztalanítsuk a pale ale-lel.
      8. Adjunk hozzá kakaslevest és zöldségeket a robotgépből. Főzzük a vacsorát 45 min-1 óráig, vagy amíg besűrűsödik. És a babot, és főzzük tovább a vacsorát 1/2 órával tovább.
      9. Adjuk hozzá a fagyasztott kukoricát, és keverjük össze. Engedje le a hőt, és hagyja fagyni.
      10. Abet korianderrel és tejföllel.
      11. 45

    Vélemény, hozzászólás?